ENTRADA (Escolha 1 opção por pessoa)

* Salada de salmão defumado com tomate uva, palmito, edamame e castanha de Caju.
* Tartare de salmão com limãosiciliano e creme fraiche e torradas de pão Sírio.
* Brochete de filé mignon com chimichurri.

PRINCIPAL (Escolha 1 opção por pessoa)

* Arroz Veggie com shitake e palmito grelhado.
* Linguine com camarões al pomodoro.
* Congrio grelhado, salada com tomate uva e palmito, batata doce assada.
* Gnocchi al pomodoro com cubos de filé mignon e molho demiglace trufado.

BEBIDAS

Água sem gás e com gás.
Refrigerantes
Suco Macrovita
Suco de limão natural.

VALOR POR PESSOA - COM WELCOME DRINK

BRIE ASSADO

Petit Brie com massa filo assada, acompanha geleia de pimenta e torradas de pão Sírio.
Contém glúten e lactose.

LULA GRELHADA

Tigelinha com lula fresca salteada a fogo forte com azeite de oliva, tomilho e tomates uva.

BRUSCHETTA DI PARMA

Pão Italiano torrado, geleia de figo, queijo Brie, presunto di Parma, rúcula, figos maçaricados.
Contém glúten e lactose.

PIZZA DI PARMA (8 FATIAS)

Massa fina de fermentação natural, tomate pelati, queijo mussarela, presunto di Parma e rúcula .
Contém Glúten e lactose.

BROCHETTE DE FILÉ MIGNON

Dupla de espetinhos de filé mignon com bacon, acompanha chimichurri.

MINI BURGER

Com blend de carne Angus, queijo cheddar, maionese e cebola caramelizada.
Contém glúten e lactose

CALAMARI

Anéis de lula fresca á dorê, acompanha molho tártaro e limão.

CAMARÃO Á DORÊ

Camarão rosa com leve empanado, acompanha molho tártaro e limão.
Contém glúten e lactose.

MINI PASTÉIS CAMARÃO

Recheados de camarão refogado com molho de tomate, acompanha molho tártaro.

MINI PASTÉIS BRIE

Recheados de queijo Brie, acompanha geléia de pimenta.
Contém glúten e lactose.

SALADA DE SALMÃO

Mix de folhas, tomate uva, edamame, palmito, salmão defumado e castanha de Caju, temperado com vinagrete de limão siciliano.

CEBICHE DE PEIXE BRANCO

100% Peruano! Peixe branco do dia marinado com ¨leche de tigre¨, cebola roxa, pimenta dedo de moça e coentro, acompanha chips de banana da terra, milho Peruano e batata doce.

TARTARE SALMÃO

Cubos de salmão fresco temperados com limão siciliano e creme fraîche, acompanha torradas de pão Sírio.
Contém lactose.

POKE

Arroz de sushi, salmão fresco com molho Nikkei, edamame no vapor, manga, sunomono, tomate uva e batata doce crocante.

CARPACCIO MIGNON

Lâminas de file mignon, vinagrete de limão siciliano, lascas de Grana Padano, rúcula fresca,
pimenta do reino, acompanha torradas de pão Sirio.
Contém lactose.

STEAK TARTARE

File mignon cru com o tempero da casa, batatas canoa trufadas.

MENU ESPECIAL

ENTRADA - TARTARE DE SALMÃO
Cubos de salmão fresco com limão siciliano, creme fraîche, torradas de pão Sírio.


PRATO PRINCIPAL - ESCOLHA UMA OPÇÃO:

FETTUCINE COM CAMARÕES
Massa al dente, camarões flambados com conhaque e molho cremoso.

SALMÃO SICILIANO
File de salmão na chapa com azeite de ervas, risoto de limão siciliano e manjericão.

ESCALOPE DE FILE MIGNON
Escalopes de file mignon grelhado, molho demiglace, risoto de queijo Brie, tomilho e açafrão.


SOBREMESA - PETIT GATEAU DE CHOCOLATE
Bolinho de chocolate Belga com interior cremoso, ganache, crumble de castanhas e sorvete de nata.

CONGRIO COM FRUTOS DO MAR

File de congrio grelhado, reagado com molho de tomates frescos com lula, camarão rosa e um toque de gengibre, acompanha linguine al burro e sálvia.
Contém lactose e glúten.

SALMÃO SICILIANO

File de salmão na chapa com azeite de ervas, acompanha risoto de limão siciliano e manjericão.
Contém lactose.

CAMARÕES COM LINGUINE E ESPUMANTE

Massa al dente com camarões rosa grelhados e creme de espumante Brut.
Contém glúten e lactose.

ARROZ DE CAMARÃO E POLVO

Arroz cateto cozido com açafrão espanhol e linguiça defumada, camarão rosa e polvo grelhado, finalizado com vegetais tostados e molho aiolli.
Contém lactose.

ESCALOPE DE FILE MIGNON

Escalopes de file mignon grelhado, molho demiglace, risoto de queijo Brie, tomilho e açafrão.
Contém lactose.

FILÉ POIVRE

Medalhão de file mignon em crosta de pimenta e molho cremoso de nata, acompanha batatas
fritas e aspargos grelhados
Contém glúten e lactose.

GNOCCHI COM FILE MIGNON AL TARTUFO

Gnocchi artesanal da casa com molho pomodoro, azeitona verde, e cubos de file mignon com molho demiglace trufado.
Contém glúten e lactose.

LINGUINE COM CAMARÕES

Massa al dente em leve molho de tomates frescos e manjericão, com camarões rosa grelhados.
Contém glúten e lactose

PAELLA AL MARE

Arroz cozido com caldo de frutos do mar, açafrão espanhol, camarão rosa, lula, polvo, marisco e peixe branco.
Contém lactose.

TAGLIATA COM SALADA

Flat Iron grelhado e fatiado, acompanha salada de rúcula com tomates uva e lascas de Grana Padano, temperada com vinagrete de balsâmico.
Contém lactose.

ARROZ VEGGIE

Arroz cateto, cogumelos refogados, alho poro confitado, palmito grelhado, vegetais tostados.
Prato Vegano, não contem glúten.

MENU KIDS

Peixe branco ou filé mignon grelhado. Escolha três acompanhamentos: arroz branco, feijão, batata frita ou massa.
Crianças até 12 anos.

PETIT GATEAU

Bolinho de chocolate Belga com interior cremoso, calda de chocolate e sorvete de nata.
Contém glúten e lactose.

TIGELINHA DE DOCE DE LEITE

Bolinho cremoso de doce de leite assado na hora, acompanha sorvete de nata.
Contém glúten e lactose.

TRÊS LECHES DE COCO

Bolo gelado de coco com compota de abacaxi e merengue queimado. Contém glúten e lactose.

SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE

Contém lactose.

Baly Energy Drink

Tradicional, Tradicional sem açúcar, Melancia, Tropical, Maçã Verde, Abacaxi com Hortelã e Champanhe.

Água Mineral

Água Mineral Importada

Água Tônica

Refrigerante

Água de Coco

Suco Macrovita

Suco integral de laranja.

Suco

Tetra Pack

Soda Italiana

Monin sem açúcar e água com gás.
Sabores:
Maçã verde;
Manga com maracujá;
Pêssego com damasco.

Iced Tea

Monin Chá Preto, suco de limão e água sem gás.

SUCO DE TOMATE

Suco de tomate temperado com sal, pimenta do reino, molho tabasco, molho inglês, suco de limão taiti, azeitonas e talo de salsão.

Bier Combo Corona Extra

Bier Combo Stella Artois

Corona Extra

Stella Artois

Stella Artois Pure Gold

Sem glúten.

NEGRONI

Gin Beefeater, Vermouth tinto, Campari e zest de laranja.

BOULEVARDIER

Whisky Wild Turkey, Vermouth tinto, Campari e zest de laranja.

OLD FASHIONED

Whisky Glenlivet, xarope de açucar e angostura.

GODFATHER

Whisky Glenlivet e licor de amêndoas.

COSMOPOLITAN

Vodka Absolut, cointreau, suco refrescante de limão e suco de cranberry.

MOJITO

Rum Montilla, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás e hortelã.

EXPRESSO MARTINI

Vodka Absolut, licor de café e café expresso.

MILANO TORINO

Campari, vermute di Torino e fatia de laranja.

BLOOD MARY

Vodka Absolut, suco de tomate temperado com sal, pimenta do reino, tabasco, molho inglês, suco de limão taiti, azeitonas e talo de salsão.

FITZGERALD

Gin Beefeater, suco de limão, Monin limão siciliano e gotas de Angustura.

NEGRONI PREMIUM

Campari, Vermute Cinzano di Torino e Gin Premium.

PALOMA

Tequila Don Julio, monin grapefruit , suco de limão e água tônica.

MARGARITA

Tequila Dom Júlio Blanco, monin Agave, suco de limão e sal na borda.

EXPRESSO 43

Licor 43, café expresso e gelo.

MOSCOW MULE

Vodka Absolut, gengibre, xarope de açúcar, suco de limão e espuma de gengibre, servido em caneca especial.

BRAZILIAN MOSCOW MULE

Vodka Orloff, gengibre, xarope de açúcar, suco de limão e espuma de gengibre, servido em caneca especial.

HUGO SPRITZ

Licor de Sabugueiro, Monin de Flor de Sabugueiro , Espumante Brut, rodela de Limão Siciliano e hortelã.

CAMPARI AND TONIC

Camparia, água tônica e rodela de laranja.

APEROL SPRITZ

Aperol, espumante, água com gás e fatia de laranja.

GIN AND TONIC

Gin Beefeater, tônica, alecrim, gelo e fatia de grape fruit.

GIN COLLINS

Gin Seagram’s, Monin de gengibre, suco de limão e tônica.

Melangin

Gin Seagram’s, Baly Energy Drink melancia, gelo, limão e hortelã.

Floripa Tropical

Gin Seagram’s, Baly Energy Drink Tropical, gelo e fatia de laranja.

England Tropical

Gin Beefeater, Baly Energy Drink Tropical, gelo e fatia de laranja.

Caipirinha Especial (Bylaard)

Caipirinha Bylaard Premium, açúcar e gelo. Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

CAIPIRINHA SAGATIBA

Cachaça Sagatiba, açúcar e gelo.
Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

CAIPIVODKA IMPORTADA

Vodka Absolut, açúcar e gelo.
Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

CAIPIRINHA

Cachaça 51, açúcar e gelo.
Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

SAQUERINHA

Saquê, açúcar e gelo.
Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

FOLHA EXPERIENCE

Licor 43, Monin lemon rantcho, espuma de limão siciliano.

DON PEACHITO

Tequila Don Julio, Aperol, monin pêssego e damasco, monin agave e suco de limão.

SUNSHINE 43

Whisky Ballantines Sunshine, Licor 43, suco de limão e hortelã.

LEMON SPRITZ

Espumante brut, Limoncello, Monin de limão siciliano e espuma de limão siciliano.

MANGO BUENO

Cachaça Sagatiba, Monin de gengibre, suco de limão, xarope de açucar e Monin manga com maracuja.

Vodka Galáctica

Vodka Absolut, Baly Energy Drink Abacaxi com Hortelã, gelo e hortelã.

Green Apple

Whisky Ballantine’s Finest, Baly Energy Drink Maça verde, gelo e limão.

Big Aperol Spritz

Aperol, espumante, água com gás e fatia de laranja.

Vodka Absolut Elyx

Vodka Absolut

Gin Beefeater

Campari

Jagermeister

Rum Havana Club 3 anos

Conhaque Martell V.S.O.P.

Royal Salute Signature Blend

Royal Salute Blended Grain

Chivas 18 anos

Chivas XV

Chivas 13 anos

Chivas 12 anos

Glenlivet 18 anos

Glenlivet 15 anos

Glenlivet 12 anos

Glenlivet Founders Reserve

Ballantine’s American Barrel

Ballantine's Sunshine

WHISKY WILD TURKEY

Jameson

Don Julio 1942 Anejo ultra Premium

Don Julio tequila reposado

Don Julio tequila blanco

Bylaardt Premium

Cachaça envelhecida em barril de Carvalho.
Luiz Alves/SC

Bylaardt Extra Premuim

Cachaça envelhecida em barris de Carvalho.
Luiz Alvez/SC

Cointreau

Limoncello

Amarula

Frangelico

Licor 43

BALLENA

Licor 43 chocolate

COMBO ILHA DA MAGIA

6 garrafas de vodka Absolut Elyx 750ml + 2 garrafas de champagne Perrier Jouët Blason Rosé 750ml + 1 garrafa de gin Beefeater 24 + 12 Baly Energy Drink + 6 águas + 2L de suco.

MEGA COMBO

1 garrafa de Vodka ABSOLUT ELYX 4,5L + 18 Baly Energy Drink.

BORBULHAS COMBO

3 garrafas de Champagne PERRIER JOUËT Grand Brut 750ml + 3 Ácqua Panna.

MONKEY TRIPLE

3 garrafas de Gin MONKEY 47 + 4 tônicas + 4 Baly Energy Drink Tropical.

COMBO 18+

1 garrafa de Whisky Chivas 18 anos + 4 Baly Energy Drink + 2 Águas de Coco + 2 Águas com gás.

COMBO ELYX

1 garrafa de Vodka ABSOLUT ELYX + 6 Baly Energy Drink.

COMBO MAGNUM

1 garrafa de Vodka ABSOLUT ELYX Magnum 1.750ml + 8 Baly Energy Drink.

COMBO CHIVAS 12

1 garrafa Whisky CHIVAS 12 anos + 6 Baly Energy Drink.

COMBO ABSOLUT

1 garrafa Vodka ABSOLUT + 6 Baly Energy Drink.

COMBO TROPICAL

1 garrafa de Gin BEEFEATER + 6 Baly Energy Drink Tropical.

COMBO RED 24

1 garrafa de Gin BEEFEATER 24 + 4 tônicas.

Combo Del Diablo

2 Garrafas de Vinho BELIGHT Sauvignon Blanc + 2 Garrafas BELIGHT Blend Rosé + 4 Águas mineral.
Cassilero Del Diablo | Vale Central | Chile

Pêra-Manca Branco

Antão Vaz e Arinto | Évora - Alentejo | Portugal

Ott Clos Mireille Cotes de Provence Rosé

Domaines Ott | Cinsault, Grenache e Syrah | Provence | França

Miraval Côtes de Provence Rosé

Château Miraval | Grenache Noir e Cinsault | Provence | França

Bernardi Prosecco DOC Treviso Brut

Bernardi | Glera | Veneto – Itália

Brutal Fruit Stritzer

Ruby Apple

Abreu Garcia Rosé Merlot Brut

Campo Belo do Sul | Santa Catarina | Brasil

Thera Auguri Blanc de Blancs

Vinícola Thera | Chardonnay | Bom Retiro - SC - Brasil

Mumm Brut

Mumm Brut Rosé

Cave Geisse Nature Brut

Espumante Cave Brut

Perrier Jouët Gand Brut Jeroboam

Perrier Jouët Belle Epoque Rosé

Perrier Jouët Belle Epoque Brut

Perrier Jouët Belle Epoque Brut Magnum

Perrier Jouët Grand Brut Magnum

Perrier Jouët Blason Rosé

Perrier Jouët Grand Brut

G.H. Mumm Cordon Rouge

G.H. MUMM GRAND CORDON ROSE

Thera Sauvignon Blanc

Bom Retiro | Santa Catarina | Brasil

Villa Francioni Chardonnay

São Joaquim | Santa Catarina | Brasil

UMA Torrontés

Barrancas, Maipú | Mendoza | Argentina

Trivento White Malbec

Bodegas Trivento | Mendoza | Argentina

El Enemigo Chardonnay

Catena Zapata | Mendoza | Argentina

BELIGHT Sauvignon Blanc

Casillero Del Diablo | Vale Central | Chile

Amélia Chardonnay, safra 2022

D.O Limarí | Vale do Limarí | Chile

Encosta do Sobral Selection Branco

Arinto, Fernão Pires e Malvasia Fina | Tejo | Portugal

Santos da Casa Alvarinho Reserva Vinho - Verde

Alvarinho | Santos e Seixo | Monção e Melgaço | Portugal

Flor de Crasto Branco

Rabigato, Códega e Viozinho| Douro | Portugal

Papa Figos - Casa Ferreirinha

Arinto, Códega, Rabigato e Viosinho | Douro | Portugual

Pera-Manca Branco

Antão Vaz e Arinto | Alentejo | Portugal

Chablis L. Tramier & Fils

Chardonnay | AOC Chablis | França

La Vieille Ferme Blanc Magnum

Grenache Blanc, Ugni Blanc, e Vermentino | Rhône | França

Louis Jadot Chardonnay

Maison. Louis Jadot | Bourgogne | França

Chablis Albert Bichot

Chablis Long Depaquit | Albert Bichot | Bourgogne | França

Giacondi Pinot Grigio

Casa Giacond | Sícilia | Itália

Villa Antinori Bianco IGT

Marchese Antinori | Trebbiano, Pinot Gris e Riesling | Toscana | Itália

La María Chardonnay

San Clemente, Valle de Maule | Vale Central | Chile

Costero Sauvignon Blanc

Vinícola Geisse l Sauvignon Blanc l Valle do Colchagua D.O Paradones - Chile

Thera Rosé

Merlot, Cabernet Franc, Syrah | Bom Retiro | Santa Catarina | Brasil

Thera Rosé Magnum

Merlot, Cabernet Franc, Syrah | Bom Retiro | Santa Catarina | Brasil

Villa Francioni Rosé Magnum

Vinícola Villa Francioni | Blend de Uvas | São Joaquim – SC | Brasil

BELIGHT Blend Rosé

Casillero Del Diablo | Vale Central | Chile

Trivento Rosé Malbec

Bodegas Trivento | Mendoza | Argentina

Miraval Côtes de Provence Rosé

Château Miraval | Grenache Noir e Cinsault | Provence | França

Clos Mireille Ott Rosé

Domaines Ott | Provence | França

Chateau Minuty 281 Rosé Magnum

Syrah, Cinsault e Grenache | Provence | França

Cliché Rosato

Negroamaro | Púglia | Itália

SOURCE OF JOY ORGANIC ROSÉ

Gerard Bertrand l Grenache, Cinsaut e Syrah l Languedoc

UMA Malbec

Barrancas, Maipú | Mendoza | Argentina

Amancaya (Caro e Rothschild)

Cabernert Sauvignon e Malbec | Mendoza | Argentina

Angélica Zapata Malbec

Catena Zapata | Mendoza | Argentina

Vik La Piu Belle Tinto

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenere | Vik | Vale de Cachapoal | Chile

Vik La Piu Belle Tinto Magnum

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenere | Vik | Vale de Cachapoal | Chile

Don Melchor 2021

100 pts: James Suckling | Puente Alto, Valle del Maipo | Chile

Almaviva 2018

93 pts: Robert Parkert | Viña Almaviva | Valle del Maipo | Chile

Mrs. Rabbit Pinot Noir

Domaine du Pere Guillot | Pinot Noir | Languedóc - Roussillon | França

Premier Rendez Vous

Premier Rendez Vous | Merlot e Cabernet Sauvignon | Languedóc | França

Louis Jadot Pinot Noir

Maison Louis Jadot | Pinot Noir | Bourgogne | França

EA Cartuxa Tinto

Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão | Alentejo | Portugal

Esteva - Casa Ferreirinha

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional | Douro | Portugal

Cartuxa Colheita

Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira | Alentejo | Portugal

Pera-Manca Tinto

Trincadeira e Aragonez | Alentejo | Portugal

Giacondi Montepulciano D'Abruzzo

Casa Giacondi | Montepulciano | Itália

Villa Antinori Rosso IGT

Marchesi Antinori | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah | Toscana | Itália

Trulli Primitivo di Manduria

Primitivo | Puglia | Itália

DAL Primitivo di Manduria Vigne Vecchie

Terre di San Vincenzo | Primitivo | Púglia | Itália

DAL 1947 Primitivo di Manduria Magnum

Terre di San Vincenzo | Primitivo | Puglia | Itália

Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino

Antinori | Sangiovese | Toscana | Itália

Trumpeter Malbec

Rutini Wines l Malbec l Mendoza - Argentina

Giacondi Montepulciano

Casa Giacondi | Montepulciano| Itália

Giacondi Pinot Grigio

Casa Giacondi | Sicília | Itália

Trulli Primitivo di Manduria

Primitivo / Puglia / Itália

Taylor's 10 anos Tawny

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Barroca | Alentejo | Portugal

Taylor's 20 anos Tawny

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Barroca | Alentejo | Portugal

CONSULTE A DISPONIBILIDADE.